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31ème Concours des Meilleurs Apprentis de France,

année 2016.

Promotion Monsieur Pierre Pignat

Cette page s'adresse aux jeunes et à leurs parents, aux chefs d'établissements et aux formateurs.

Elle a pour but de les informer et de les tenir aux courant de tout événement concernant le concours.

Ce qui était épars l'an dernier (voir page événements), sera rassemblé sur cette page pour une meilleure lisibilité. N'hésitez pas à profiter de la page contact pour nous faire part de vos remarques et de vos questions.

 

 

 

 

 

Info: allez voir un très beau film sur les évaluation des MAF 2016 à Albi, à l'aide du lien ci-dessous

https://youtu.be/DQM39c1kiTk

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MAF 2016 donnez nous de vos nouvelles, envoyez-nous vos photos à opilim@free.fr, nous les publierons!!!!

Le 10 Novembre 2016, au LP Fontlongue de MIRAMAS, les médailles d'Or départementale et Argent Régionale et les diplômes, MAF 2016, ont été remis à Thibault SEBBAGHI .

En effet,Thibault ayant passé les épreuves MAF " Travaux Paysagers" hors PACA à UZES n'a pas pu être récompensé en juin lors de la cérémonie qui a eu lieu à Marseille (voir article 5 de cette page)
Bernard Torrèse et Jean-Pierre Nonnenmacher étaient présents pour cette remise officielle ainsi que M. Vigouroux maire de Miramas, M.Thierry Quere, directeur du lycée de Fontlongue, et M. Alain Saint-Leger, professeur heureux et fier de Thibault, qui n'a de cesse, ainsi qu'il le dit, de: "motiver mes élèves pour qu’ils se lancent dans cette belle aventure de l’excellence de notre métier".
Thibault:" Merci encore pour cette journée pleine d’émotions, des moments inoubliables qui marquent la mémoire et la vie. Pour l’instant j’ai du mal à me rendre compte de ce qui m’arrive, mais j’en ai eu plein les yeux ; merci”.

Élève du lycée Phocéa René Attoyan, Fiona Torracinta est Meilleur Apprenti de France 2016, Coiffure.

Jeudi 20  et vendredi 21 octobre, au Lycée Don Bosco à Nice ont eu lieu les évaluations nationales de « Un des Meilleurs Apprentis de France » discipline Métiers de la production mécanique informatisée.

8 élèves de la toute la France sont venus présenter leur travail et passer les épreuves, 4 d’entre eux ont été lauréats à l’issue des épreuves,  médaille d’or nationale. Parmi eux: Wendy  FILIPE  Lycée JH Fabre  CARPENTRAS, Maxime HUE et Thomas IVALDI Lycée Don Bosco , NICE 

(Photos Bernard Torrèse)

Alpes Maritimes

2 médailles d'or nationale en Esthétique avec :
- Magalie Ferrari de l'Ecole Européenne d'Esthétique à Nice
- Lisa Beaudoin de l'Ecole Gontard à Nice
Félicitations à elles !

 Robert Sibon partage avec nous cet article qui  met  à l'honneur, Eddy,  lauréat régional, qui va passer bientôt les épreuves nationales..à suivre...

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Les Meilleurs Apprentis de France 2016

Lors de l'A.G. du 1er juillet, (page événements 2), Jean-Pierre Nonnenmacher a fait un RAPPORT D’ACTIVITE CONCOURS MAF 2016 REGION  PACA, dont voici un résumé.

 

Josselain    BARALE                 Sellerie générale                                                L.P. Louis Pasteur 06 NICE 

Lisa             BEAUDOIN             Esthetique - Cosmétique                                        École Élégance  Gontard 06 NICE 

Jason          BONNET                 Réparation des carrosseries automobile           Lycée Don Bosco 06 NICE

Lucas          CRUVES                 Fraisage en commandes manuelles                  CFAI Provence 13 ISTRES

Augustine   DUBOUCH             Tailleur Dame                                                     L.P.P. St Vincent de Paul 84 AVIGNON

Magalie        FERRARI                Esthetique - Cosmétique                                   École Européenne d'Esthétique  06 nice

Wendy         FILIPE                 Métiers de la production mécanique informatisée LycéeJH Fabre 84 CARPENTRAS

Romain       FURIANI                  Peinture en carrosserie                                     Lycée Don Bosco 06 NICE

Anthony      CAGGIANO             Prothésiste Dentaire                                         IPSO Ac.d' Art dentaire 13 AIX

Celia            GARETTI                 Prothésiste Dentaire                                           IPSO Ac. d'Art dentaire 13 AIX

Marie           GHERARDI              Prothésiste Dentaire                                          IPSO Ac. d'Art dentaire 13 AIX

Nicolas        HERRANZ               Serrurerie - Métallerie                                        AOCDTF 13 MARSEILLE

Maxime         HUE                   Métiers de la production mécanique informatisée  Lycée Don Bosco 6 NICE 

Thomas        IVALDI                Métiers de la production mécanique informatisée Lycée Don Bosco 06 NICE 

Julien           IVAN                        Tournage en commandes manuelles                CFAI Provence 13 ISTRES

Louka           MARTIN-SAUNAL  Décoration sur Porcelaine                                 Lycée Léonard de Vinci 06 ANTIBES

Oria              MOLES                    Prêt-à-porter                                                      L.P.P. St Vincent de Paul 84 AVIGNON

Michael         NAVARINO             Tournage en commandes manuelles                CFAI Provence 13 ISTRES 

Nicolas         PERSIGAN             Installateur Sanitaire                                          CFA régional - campus de Gap 05 GAP

Maelle           PAOLINO                Fleuriste                                                             Faculté des métiers 06 CANNES LA BOCCA 

Jade              SIDOU                    Prothésiste Dentaire                                           IPSO Ac. d'art dentaire 13 AIX 

Fiona            TORRACINTA        Coiffure                                                               L.P.P. Pocéa René ATTOYAN 13 Marseille

Aude             UTRI                       Prothésiste Dentaire                                           IPSO Ac. d'art dentaire 13 AIX 

 

Bravo à vous!!!

Si vous m'envoyez votre photo à opilim@free.fr, je me ferai un plaisir de la mettre ci-dessous.

QUALITE                                      DEP 04               DEP 05             DEP 06               DEP 13               DEP 83           DEP 84          TOTAL PACA

                                              

Candidats Pré- Inscrits                    0                          15                     215                     154                      20                     63                      467

Candidats Inscrits                            0                          15                     192                     136                      19                     62                      424

Non Confirmés                                 0                            0                       23                       18                       1                        1                        43

Etablissements Participants            0                            2                       20                       18                       5                        7                         52

Spécialités en Concours                  0                            6                       29                        21                      3                      13                         52

Lauréats Départementaux               0                            5                     137                        88                       7                      63                      300

Lauréats Régionaux                         0                            1                       62                        25                       4                      21                      113

Lauréats nationaux provisoires* 0                      1                   5                     9                                      2

 

            

Sur un  éventail de 52 métiers, nous avons recensé une participation de :

- 52 Etablissements de Formation impliqués

- 70 personnes  comme membres du Jury lors des évaluations,

- 36 MOF Présidents e/o membre  de Jury

 

Lors des cérémonies, il a été attribué 300 Médailles Départementales et 113 Médailles Régionales dont 79 OR

 

*Les candidats aux épreuves ponctuelles (Boulangerie, cuisine froide, coiffure, art de table et service, dessert de restaurant, esthétique-Cosmétique, Barman, MEI, MPMI, Métiers de la Piscine, froid et climatisation etc.) seront évalués par le Jury National en Septembre et Octobre prochains....la liste PACA peut s'allonger..

 

Voici les  lauréats maf 2016!!

 

 

                   l

 

Avril 2016:

Candidats 2016, en ce moment votre travail est évalué aux niveaux départemental et régional, Bientôt certaines de vos pièces partiront à Albi pour être évaluées au niveau national, et vous pourrez voir le reportage en page " Albi 2016."

Vous pouvez voir la remise des médailles d' Or aux lauréats 2015 à la Sorbonne, en page évènement 2.

 

 

MAF 2015, et vous tous les MAF, Allez voir la page Facebook de la SnMAF.

 

 Trophée réalisé par Adrian Colin, Verrier d'art, MOF, pour récompenser Jonathan Kniebiely Meilleur Apprenti de France 2012 et médaille d'honneur Worldskills à Sao Paulo en 2015.

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La Société nationale des Meilleurs Apprentis de France est créée depuis le 20 janvier 2016. Elle a pour objet principal de regrouper les lauréats nationaux du concours MAF. Cette Association aura pour missions d'accompagner les jeunes dans toutes les phases du concours et de promouvoir toutes les actions favorisant leur promotion personnelle et professionnelle.

Vous êtes titulaire du titre "Un des Meilleurs Apprentis de France" et vous souhaitez adhérer à la SnMAF : merci d'adresser un mail, à contact@snmaf.fr

 

Gérard Rapp‎ , président société nationale MOF:

 Lancement de la SnMAF :

"Nous allons  finaliser cet après-midi, au siège de la SnMOF, l’association de la « Société nationale des Meilleurs Apprentis de France ». Ce 20 janvier 2016 est une date historique.
Cette association MAF doit travailler de concert avec la SnMOF.
Le plus important c’est que nous devons tout faire pour recevoir prestigieusement les jeunes et pour éviter de décevoir nos bénévoles et nos partenaires.
« Vous devez nous aider à révolutionner le concours MAF. Notre sagesse vient de notre expérience et notre expérience vient de nos sottises. Notre vieillesse est le temps de pratiquer la sagesse ,et cet après-midi notre jeunesse pourra étudier la sagesse si nous lui faisons intelligemment part de notre expérience.
La patience est l’art d’espérer »
A vous de jouer !!!"

 

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Épreuves départementales et régionales 2016

Les candidats ayant obtenu la Médaille d'Or Régionale, pourront participer aux Évaluations Nationales qui auront lieu  le 15 juin , à Albi cette année, pour devenir

"Un des Meilleurs Apprentis de France"

 

 

Nous félicitons les candidats, les lauréats et tous ceux qui ont eu le mérite de participer. Un grand merci aux chefs d' établissements qui organisent et accueillent les évaluations, aux professeurs et formateurs qui s'impliquent dans le concours,   et aux jurys qui, bénévolement, donnent de leur temps, travail supplémentaire pour tous dont  le seul objectif est l'intéret des jeunes .

Regarder les photos ci-dessous donne une idée de l'investissement que demande à tous, chaque année, et dans toutes les régions de France, ce prestigieux concours, voulu par la Société des Meilleurs Ouvriers de France. Il a été créé en 1985 à l’initiative de Paul LABOURIER, MOF enseignant du Morbihan,  au niveau départemental, puis régional et enfin national depuis 2001. Plus de 6000 candidats s’inscrivent chaque année dans plus de 90 métiers.

Accompagner les nouvelles générations à travers une solidarité intergénérationnelle  assurer la transmission de savoir-faire exceptionnels et promouvoir le travail manuel, voilà certains des challenges chers  aux Meilleurs Ouvriers de France.

 

 

 Vous pourrez voir  dans l'ordre ci-dessous:

  • Évaluations départementales et régionales, article 7.

  •  Remise des médailles départementales, article 6.                                                       

  • Médailles régionales: soirée de préparation et remise article 5.

Voici les images de quelques unes de ces évaluations, merci à tous ceux qui nous ont envoyé photos et résultats.

Le 29 Avril 2016 au siège de l’Association Ouvrière                                           AOCDTF à Marseille.

 

Évaluations et résultats:

Construction d’ensembles chaudronnés : 1 Médaille d’Or Départementale,

Maçonnerie :1 médaille Argent départementale,

Menuiserie : 2 Médailles d’Or Départementales et 2 Médailles d’Or Régionales,1 Médaille d’Argent Départementale et

1 Médaille de Bronze Départementale

Charpenterie : 2 Médailles de Bronze Départementales

Serrurerie Métallerie : 3 Médailles d’Or Départementales et 1 Médaille d’Or Régionale,4 Médailles d’Argent Départementales

 

 

 

 

 

Photos J.P. Nonnenmacher

Bravo aux jeunes et merci au jury d'exception composé de de 4 MOF dont 3 sont d’anciens compagnons : Georges TORTEL , Alain DROUET , Eugène BERGAMO ainsi que Bernard TORRESE.

13 mai au

Évaluations Métiers de la production mécanique informatisée

Résultats:

11 Médailles d’or Départementales et 8 Médailles d’Or Régionales

5 Médailles d’Argent Départementales et 4 Médailles d’Argent Régionales

7 Médailles de Bronze Départementales

 

 

Avec ses deux profs, le Meilleur Apprenti de France 2015, Alexandre Lafly, (Métiers de la production mécanique informatisée), honore son lycée  H. Fabre CARPENTRAS

3 mai au

Évaluations :

 Maçonnerie, Installateur thermique,Préparation et réalisations d'ouvrages électriques, par un éminent jury composé de professionnels et de Meilleurs Ouvriers de France, dont Bernard Torrese, Éric Dombrowski et Christian Rebuffat

Résultats:

         Serrurerie Métallerie 1 médaille d’Or Départementale et Médaille d’Or Régionale

        Construction d’Ouvrages Electriques – 1 Médaille d’Or Départementale et 3 Médailles de Bronze Départementales

Maçonnerie 3 Médailles d’Or Départementales et 1 Médaille d’Or Régionale

1 Médaille d’Argent Départementale et 1 Médaille d’Argent Régionale

1 Médaille de Bronze DépartementaleInstallateur Sanitaire 2 Médailles de Bronze

Installeur Thermique 1 Médaille d’Or Départementale et 1 médaille d’Argent Régionale.

 

 

Le 10 mai au

Évaluations ponctuelles

Boulangerie et Desserts de Restaurant

 

 

Le Jury était placé sous la Présidence de Claude VILLEDIEU MOF Pâtissier , assisté d’artisans et formateurs de chaque métier.

1 médaille d'argent départementale en Dessert de restaurant, 1 médaille d'or départementale et régionale en Boulangerie.

 

 

 

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Le 9 Mai au LP Jean Perrin,  Marseille

épreuves ponctuelles  MEI (Maintenance des Equipements Industriels)

 

Le jury était composé de Christian REBUFFAT MOF officiant comme Président assisté de JP NONNENMACHER Coordinateur Régional au Concours MAF, ainsi que plusieurs formateurs des LP J. Perrin et LP Le Chatelier de Marseille.

 

Résultats: 1 médaille d'or, 3 médailles d'argent, 1 médaille de bronze départementales.

 

 

photos J.P. Nonnenmacher.

les formateurs MEI des LP J.Perrin et LP Le Chatelier

 

Le Jury était composé de plusieurs Professionnels du métier ainsi que de Jean-Pierre NONNENMACHER Coordinateur Régional du Concours MAF.

 

 

résultats: 2 médailles d'argent , 2 médailles de bronze départementales

 

Le 29 Mars 2016  épreuves ponctuelles Toilettage Canin

au Centre Louis Benet CFBT de la Ciotat (Centre de Formation de la Bourse du Travail)

photos J.P. Nonnenmacher

Évaluations à Gap le 26 avril, IDEM 05,

L'IDEM 05, Institut des Métiers des Hautes-Alpes, CFA Régional des Métiers et de l'Artisanat de Gap,  compte un large éventail de formations, et accueille chaque année plus de 500 apprentis. Avec 2000m² de plateaux techniques, il propose 7 secteurs  professionnels, 14 métiers, 21 diplômes. Du CAP au BTS, les étudiants de ce campus peuvent se former dans divers domaines : aéronautique, métiers de bouche, automobile, bâtiment, vente/commerce, services à la personne et hôtellerie restauration.

 

 

Ce 26 avril l'IDEM ouvre ses portes aux jurys

concours MAF, venus évaluer 4 métiers:

 

 

 

 

 

 

 

Menuiserie, Fabricant de Menuiserie Mobilier et Agencement , Président de Jury   Alain DROUET, MOF

Peintre applicateur de revêtement  Président de Jury   François HASSENFORDER , MOF

Installateur Sanitaire (Plombier) Président de Jury   Bernard TORRESE , MOF

Coordinateur Concours MAF Jean-Pierre NONNENMACHER.

Le palmarès est le suivant :

  • MENUISERIE : TESSORE Melvin Médaille d’Argent Départementale  

  • INSTALLATEUR SANITAIRE :LEX Jérémy Médaille de Bronze Départementale

                                                    SINGH Amanpret Médaille d’Argent Départementale

                                                    PERSIGAN Nicolas Médaille d’Or Départementale et Régionale

  • PEINTRE APPLICATEUR DE REVÊTEMENT: SCHUPP Ludovic , Médaille d’Or Départementale

  • MACONNERIE :SARAVA Théo , Médaille de Bronze Départementale

 

 

Le jury menuiserie et peintre.

Le jury au grand complet.

Bravo aux jeunes, merci à l'IDEM , aux membres du jury et à Jean-Pierre Nonnenmacher pour les photos.

Vendredi 13 mai,

ÉVALUATIONS MARQUETERIE, 2 médailles d'or régionales, et SCULPTEUR ORNEMANISTE SUR BOIS, 1 médaille de bronze départementale.

Les profs sont fiers du tavail de leurs élèves, bravo à tous et merci au jury dont Jean-Pierre Nonnenmacher, coordinateur régional du concours et Paul Gillant MOF.

 

 Évaluations MAF  CFAI Istres

 

 

TOURNAGE COMMANDES MANUELLES: 2 médailles or région, FRAISAGE,1 médaille or region, MÉCANICIEN CELLULES AÉRONEFS :1 médaille or région, 1 médaille d'argent région.

Bravo à tous ces jeunes et à Airbus, qui, pour sa première participation, montre la valeur de son implication auprès des jeunes.

Merci au jury prestigieux dont les Meilleurs Ouvriers de France Airbus Helicopters: CIRON Nicolas , MARSAGUET Paul  LIRON Jean-José, SANCHEZ Alain et Bernard TORRESE, responsable MAF.

 

Photos Bernard Torrèse

Évaluations Alpes-Maritimes

 

Lycée Pasteur Nice

MARQUETERIE, 1 Médaille d'or régionale

Lycée Don Bosco Nice

CONSTRUCTION D'ENSEMBLES CHAUDRONNES
1 Médaille d'or régionale

Lycée Don Bosco Nice

 MÉTIERS DE LA PRODUCTION MÉCANIQUE INFORMATISÉE

2 médailles d'or
 

RÉPARATION DES CARROSSERIES AUTOMOBILE
1 médaille d'or

 

MÉTIERS DU BÂTIMENT
 Samedi 30 Avril  CFB Antibes

12 médailles d'or

 

 PEINTURE EN CARROSSERIE
 Jeudi 12 Mai  Lycée Don Bosco

2 médailles d'or .

 

DÉCORATION SUR PORCELAINE
Lundi 9 mai  Lycée Léonard de Vinci à Antibes

2 médailles d'or .

..

ÉLECTROTECHNIQUE
Jeudi 28 Avril  LP Pierre et Marie Curie à Menton

2 médailles d'or ,1 médaille d'argent.

SCULPTEUR ORNEMANISTE SUR BOIS
 Vendredi 13 maau LP Pasteur à Nice

2 médailles d'argent.

SELLERIE GÉNÉRALE
Vendredi 13 mai au LP Pasteur à Nice

1 médaille d'or :

Une des épreuves du M.A.F. Arts de la table serveur, ce 28 avril à Marseille, était d'argumenter sur le choix d'un Crémant rosé (imposé par les organisateurs des épreuves), avec l'apéritif, le repas et surtout les fromages sélectionnés chez un Maître fromager. Entraînez vous à justifier vos choix ! Dans quel ordre serviriez vous un Ossau-Irati, Un Chaource, Un Langres, Un Selles sur Cher et un Livarot ? Et avec quel fromage prôneriez vous l'accord idéal ?

Marie-Laure Marin, actuellement en apprentissage au Relais de la Madeleine à Gémenos, médaille d'or lors des épreuves au lycée hôtelier de Marseille devant un jury composé de Henri di nola MOF barman, Michaël Reano, MOF maître d'hôtel, et du Grand Pastis ,vient de décocher son pass pour les épreuves finales.

Bravo à cette lauréate et merci au jury.

Lundi 2 mai,  au                                                                    à Saint-Maximin

 

 

 

 

 

Évaluations installateur thermique

1 médaille bronze département

Froid et climatisation

1 médaille d'or région

Résultats Maintenance Équipement industriel: 3 médailles d'or

Félicitations aux lauréats et merci aux jurys: Jocelyne Caprile MOF, Bernard Torrese MOF, Christian Rebuffat, MOF, Damien Frias, Gérald Giet, Christophe Houga.

Jeudi 28 avril, évaluations départementales et  régionales Prêt à porter, couture flou et tailleur dames

                                    

                                  à Saint- Chamas, au

Résultats des évaluations:

En Prêt à porter :  4 médailles de bronze, 4 médailles d' argent, 3 médailles d'or départementales, 2 médailles d'or régionales.

En Couture Flou: 1 médaille de bronze, 1 médaille d'argent départementales.

En Tailleur: 4 médailles de bronze, 1 médaille d' argent, 1 médaille d'or régionale.

Photos de Marie Pellen

Félicitations aux lauréats et merci au jury: professionnels et professeurs: Mme Dumus, Mme Pietra, Mme Ségil, Mme Orsini, Mr Bianca, Mme Vernier, Mme Laville, Mme Azzario, Mme Georges, Mme Vignal. MOF: Mr Bianca, Mme Lambert, Mme Pellen, coordinateur Jean-Pierre Nonnenmacher.

Évaluations départementale Travaux paysagers, samedi 23 avril, à Miramas, au

 

 

Situé sur un domaine de 9 hectares, le LEAP Fontlongue est présent sur la ville de Miramas depuis plus de 100 ans.

 

résultats des évaluations: 4 médailles d'argent et 3 médailles de bronze départementales.

Photo d'Alain Saint-Léger, professeur.

Félicitations aux lauréats et merci au jury : Bernard TORRESE MOF, François RIGO MOF, Didier TRUC  ( employé aux espaces vert de la mairie ), Rémy DIANOUX ( commerçant et employeur espaces verts  ) Morgan SALMERON  M.A.F. 2014,  Robin ALAZARD M.A.F. 2015.

Nous sommes heureux que les MAF des années précédentes aient à cœur de s'impliquer.
             

 

 Isabelle Dutel, seule femme Meilleur Ouvrier de France prothésiste dentaire, est  la fondatrice des Académies d’Art Dentaire du groupe IPSO ( Paris, Bordeaux, Aix).

 

Résultats des évaluations:

5 médailles d'or , 1 médaille d'argent régionales, 1 médaille de bronze départementale.

 Aix en Provence, évaluations départementales et régionales prothèse dentaire:

 

 

le 27 avril 2016 à l'                                                                                        d' Aix-en-Provence

Félicitations aux lauréats et merci au jury  composé de Isabelle Dutel MOF, Guillaume Bertoli, Nathalie Andrieu, Jean-Marc Chevallier, Émile Encinar, coordinateur Paul Gillant MOF.

Alpes-Martimes: Évaluations départementales , COIFFURE
- Lundi 25 Avril 7h30 CFA Carros

4 médailles d'or , 5 médailles d'argent . Coiffure masculine: 2 médailles d'or :

Félicitations à l'ensemble des lauréats et tout nos remerciements aux membres du jury : Marilyn Biache, MOF,

Nathalie Calderini, MOF, François Cadeau, Alain Létard, Didier Pernot, et à Robert Sibon,MOF, Responsable Départemental MAF.

Alpes-Maritimes, évaluations départementales, Métiers de la piscine:

mercredi 20 Avril 7h30 Lycée Chiris à Grasse

1 Médaille d'or , 2 Médailles d'argent ,1 Médaille de bronze :

Félicitations à l'ensemble des lauréats et tous nos remerciements aux membres du jury

Alpes-Maritimes, Évaluations départementales Esthétique
- Lundi 18 Avril 7h30 École Élégance Gontard

10 médailles d'or, 8 médailles d'argent , 3 Médailles de bronze :

Félicitations à l'ensemble des lauréats et tous nos remerciements aux membres du jury, à Nathalie Calderini, MOF et Robert Sibon, MOF et Responsable Départemental MAF.

Lycée et CFA hôteliers de Marseille, mardi 29 mars 2016.

Les évaluations ont permis de décerner 2 médailles d’or départementales et régionales, 1 médaille d’or départementale.

Félicitations à nos trois élèves, merci au jury d'exception:

·  Jean-Pierre MONNENMACHER coordinateur MAF PACA,

·  Jean-françois LEMERCIER Meilleur Ouvrier de France 1994 Chef au « PASINO » à AIX-EN-Provence,

·  Olivier ALEMANY 1 étoile au Guide Michelin chef à « La Closerie » à Ansouis dans le Vaucluse ,

·  Francis ROBIN (MAS du Soleil) conseiller de l’enseignement technologique,

·  Michel MEISSONIER Maître cuisinier de France, (du restaurant éponyme des Angles, chroniqueur Maître Cuisinier de France, disciple de l’Association Internationale d’Auguste Escoffier ),

·  Alain BURNEL Maître cuisinier (Baumanière aux Baux-de-Provence) ,

·  Claude VILLEDIEU MOF Pâtissier à Marseille,

·  Christian BUFFA chef de cuisine au Miramar à Marseille et Maître cuisinier de France (vice président de la Charte de   la Bouillabaisse)

Epreuve esthétique - cosmétique à l'école SUSINI d'Aix en Provence

Résultats départementaux: 2 médailles bronze, 2 médailles d'argent, 1 médaille d'or,

Résultats régionnaux: 1 médaille d'argent

 Le sujet pour l'épreuve régionale était:  "contes , légendes , héroic fantaisy".

 

3 MOF:

Jocelyne Caprile, Bernard Torrese, Deborrha Guillouf,

 

ÉVALUATIONS DÉPARTEMENTALES  BOUCHERS, vendredi 1er Avril CFA de Carros

                   3 médailles d'or, 3 médailles d'argent

Félicitations à l'ensemble des lauréats et tout nos remerciements aux membres du jury :
- Fabienne Dufray, finaliste MOF
- Jean-Marc Delacourt, Meilleur Ouvrier de France Cuisine
- Yoann Caverivière
- Olivier Mammoliti
et Robert Sibon, Meilleur Ouvrier de France et Responsable Départemental MAF.

ÉVALUATIONS DÉPARTEMENTALES  CUISINE FROIDE

Mercredi 16 Mars, les cuisines du CFA Hôtelier Paul Augier de Nice ont vibré pour le concours départemental et régional « Un des Meilleurs Apprentis de France » en cuisine froide. Ils étaient 6 candidats lors de cette première étape. Une épreuve était programmée pour évaluer la créativité, l’organisation et les compétences techniques des candidats.
Durant 4h30, ils devaient réaliser deux coquelets désossés, farcis avec deux garnitures et une sauce émulsionnée froide parfumée à l’estragon et à la moutarde, puis une mousse de pommes cuites caramélisées sur une mousse de salade de fruits au sirop vanillé.
Un jury de qualité présidé par, Jean Marc Delacourt, MOF 1991 a dégusté les réalisations des jeunes candidats. Parmi les chefs et personnalités présentes se trouvaient, entre autres, Didier Aniès, MOF 2000, Luc Gamel, MOF 2000, Mario d’Orio, Christophe Cussac, Patrick Raingeard, Eric Finon, MOF 2011 et Robert Sibon, MOF 1979 et responsable du concours "Un des Meilleurs Apprentis de France" dans les Alpes-Maritimes.

À 14h30, les résultats ont été proclamés : 2 médailles d’or ,3 médailles de bronze :

 

Félicitations à l'ensemble des lauréats, tout nos remerciements aux membres du jury et un grand merci à Alain Marie, Chef d'établissement du Lycée Paul Augier et à ses équipes, pour leurs accueil dans ce bel établissement.

ÉVALUATIONS DÉPARTEMENTALES - FLEURISTE
- Mardi 29 mars à la Faculté des Métiers à Cannes

4 médailles d'or , une médaille d'argent, 3 médailles de bronze:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Félicitations à l'ensemble des lauréats et tout nos remerciements aux membres du jury et à Yannick Blot, Meilleur Ouvrier de France Fleuriste.

Faculté Des Métiers École Hôtelière De Cannes 17 mars,

 

 concours départemental " Un des Meilleurs Apprentis de France". 2 médaillés de bronze et un lauréat ! Bravo toutes nos félicitations !

 

ÉVALUATIONS DÉPARTEMENTALES  POISSONNIERS, Vendredi 18 Mars au CFA de Carros

1 médaille d'or ,1médaille d'argent ,2 médailles de bronze :

Félicitations à l'ensemble des lauréats et tout nos remerciements aux membres du jury : Jean-Marc DELACOURT, MOF 1991 et M. DELOYE

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Fin mai 2016: les évaluations départementales et régionales  sont terminées, les médailles et les diplômes vont être remis aux lauréats 2016:

Médailles et diplômes départementaux  Hautes-Alpes, Vaucluse, Alpes-Maritimes:

Le 4 juin, au CFAR-Campus de Gap,

Cérémonie de remise des médailles départementales

Armoiries de la ville de Gap :

d'azur à la porte fortifiée d'or, ouverte du champ, sommée de quatre tourelles, les deux du centre plus hautes couvertes, les deux autres crénelées, le tout d'or maçonné de sable.

Monsieur Jean-Pierre Gaulard, président de la CMAR 05 était le Président d'Honneur de la cérémonie.

Photos Francine Cordoba et Jean-Pierre Nonnenmacher

1er juin, cérémonie de la

remise des médailles départementales à Avignon

Avignon est blasonnée:" De gueules à trois clefs d'or posées en fasce l'une au-dessus de l'autre, les pannetons à dextre."
Sa devise est « Unguibus et rostro »

(A bec et à griffes).

Au 35 rue Joseph Vernet, se trouve l'Hôtel de L'Espine, ancien couvent fondé par les Dominicaines de Sainte-Praxède à Avignon à partir du XVe siècle. Ses façades sont inscrites à l'Inventaire des monuments historiques depuis 1961. Il abrite aujourd'hui la chambre de métiers et de l'artisanat de Vaucluse. Son président M.Thierry Aubert nous reçoit dans la chapelle Sainte Praxède.

 

 

 

 

Sainte Praxede épongeant le sang des martyres
Jan Vermeer, 1655

Pétrarque

Jeunes, parents, professeurs arrivent, la salle se remplit...

MOF et amis se préparent .

Les présidents Thierry Aubert et Franck Attoyan introduisent la cérémonie.

Présentation des Meilleurs Ouvriers de France venus honorer les jeunes.

 

Un à un les lauréats sont appelés et reçoivent leur médaille et leur diplôme

Les dernières photos....Merci à Bruno Maccari qui a partagé les siennes avec nous.

Et tout le monde se retrouve pour le pot de l'amitié accompagné d'un excellent et copieux buffet préparé par les élèves du CFA Régional des Métiers et de l'Artisanat

Bravo à tous ces lauréats qui, comme l'a dit le président Franck Attoyan, font partie  du meilleur de notre jeunesse, merci au président Thierry Aubert pour son accueil chaleureux et sa disponibilité, et merci à tous ceux qui étaient là pour exprimer leur admiration et leurs félicitations.

Le 30 mai à Nice ,

remise des récompenses aux lauréats Alpes-Maritimes du 31e concours "Un des Meilleurs Apprentis de France".

Au Centre Universitaire Méditerranéen à Nice a eu lieu une belle cérémonie en présence des élus, des établissements de formation, des partenaires et des Meilleurs Ouvriers de France, organisateurs du concours depuis 31 ans.

 

   Photos FB MAF Alpes-Maritimes

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Le 9 juin 2016, au Conseil Régional à Marseille,

Remise des médailles et des titres aux lauréats régionaux

 

Et d'abord, lundi soir 30 mai, grande scéance de travail au siège de la société pour préparer cette cérémonie.

un quinzaine de personnes de bonne volonté sont là pour donner un coup de main.

Préparation des petits cadeaux pour les jeunes, souvenirs symboliques de ce grand moment .

Rédaction de plus de 200 titres départementaux et plus de 100 titres régionaux, préparation des médailles...

Huguette dresse la table, les pizzas sont chaudes, arrêtons un moment:

L'heure tourne, le moment est agréable, mais il faut y retourner:

Mission accomplie, merci à tous!!! dit le président, rendez-vous le 9 juin...

9 juin 2016, c'est le grand jour au Conseil Régional !

Devant l'entrée, une arche  nous interroge . Encerclée par les bâtiments modernes du Conseil Régional, le passant souvent l'ignore et nous ne pouvions pas rester dans l'incertitude.
Dernier vestige d'un aqueduc utilisé massivement par la population marseillaise, cette arche qui date du 13ème siècle reste une énigme. On a du mal en effet à imaginer, que là, courait l'eau de l'Huveaune captée de diverses sources depuis le quartier de La Pomme, situé à l’est, jusqu’au cœur de Marseille avec des parties enterrées  et des parties  aériennes . Devenu obsolète en 1849, après l’arrivée des eaux de la Durance dans la cité phocéenne, son canal a été comblé pour permettre l’installation d’une

Dessin deJoseph-Martin Marchand de 1826,

conduite en terre cuite. Ici, se trouvaient  8 arches jusqu'en 1828 qui formaient des portes d'entrées sur la ville : 4 étaient réservées aux charrettes et voitures et 4 pour les piétons. Elles ont  été  détruites au XIXe siècle, car elles gênaient la circulation et il n'en reste qu'une, fragile et insolite qui méritait bien cette petite halte .

 

Et bien que l'important de la journée soit ce qui va suivre : les photos de la cérémonie, je ne peux passer sous silence, et vous le comprendrez, ce khatchkar, don de la ville arménienne d’Etchmiadzin, qui trône devant le Conseil Régional. Cette « pierre à croix » est une stèle de forme rectangulaire sculptée d’une croix est accompagnée d’un décor ornemental. Spécificité de l’art arménien, il était autrefois présent sur tout le territoire de l’Arménie historique .

Et maintenant place à la cérémonie !!!

 

Elle va commencer par la remise des médailles et titres départementaux des Bouches-du-Rhône et du Var. Les organisateurs préparent , explications de la marche à suivre, retrouvailles,  la salle se remplit.

 

 

 

 

                                                                         

Les Meilleurs Ouvriers de France et le coordinateur du concours se présentent: Huguette Lambert, alain Sanchez, Nicolas Ciron, Christian Rebuffat, Jocelyne caprile, Jean José Liron, Paul Marsaguet, Henri Di Nola, Marie Pellen, Jean-Pierre Nonnenmacher, Paul Gillant, et Franck Attoyan, président de région. Robert Sibon, responsable MAF Alpes-Maritimes, arrivera pour les médailles régionales. Si vous êtes étonné de ne pas voir l'assidu et fidèle Bernard Torrèse, c'est parce que le pauvre a été obligé de partir en vacances!!

Je suis un paragraphe. Cliquez ici pour ajouter votre propre texte et modifiez-moi. Je suis l'endroit parfait pour raconter une histoire, et pour vous présenter à vos utilisateurs.

Enfin commence la remise des récompenses.

Quelques minutes de pause et l'on passe aux récompenses régionales!!

Certaines photos des montages sont tronquées, si vous en voulez une dans son intégralité demandez-la nous....

 

C'est maintenant le départ pour Albi, vos pièces arriveront lundi et nous serons sur place pour les accueillir, les anonymer, les exposer. Mercredi est le jour des évaluations ... vous aurez un reportage "comme si vous y étiez", en page Albi 2016...Å bientôt...

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Dernières nouvelles , le 15 février.

-l'exposition nationale des œuvres des MAF candidats au titre national se tiendra à Albi du 13 au 20 juin, avec les évaluations prévues le mercredi 15 juin.

Nous allons également organiser à Albi deux finales de métiers ponctuels : Vente action marchande, en principe le 15 juin également (date à confirmer) et les Fleuristes  le jeudi 16 juin . le Magazine "Reportage" sur TF1 désire suivre cette finale

 

- la cérémonie de remise des récompenses aux lauréats nationaux 2015 MAF se tiendra  cette année à la Sorbonne . La date qui a été arrêtée est le 20 avril prochain. (Voir reportage page évènements 2)

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Lundi 1er février 2016:

Le "point MAF" du Groupement Marseille-Provence

Une belle assemblée

Sans tarder le gâteau des rois, tandis que chacun se présente.

Le Président Franck Attoyan ouvre la scéance

Quelques-unes des personnes présentes:

 

 

 

Franck Attoyan,                                                 

Président Délégué Région PACA et Corse

Président Délégué Groupement Marseille-Provence.

Jean-Pierre Nonnenmacher

Coordinateur concours MAF Région PACA Corse

Le "coin bijouterie"

L'évidente complicité de trois MOF, Compagnons du Devoir.

Une belle brochette de MOF 2015 et de MOF Air bus Helicopters

MOF et formateurs écoutenrt attentivement

Le "coin couture"

Remarquable:

Jim  Allais  est un MAF 2015, médaillé d'Or à Dijon (Tailleur Dame,  LP St Vincent de Paul Avignon), et déjà impliqué dans le nouveau concours. Bravo!!!

Les Compagnons du Devoir,

à droite le Prévôt, Thomas Galy

Jeunes apprentis, le Président m'a dit: "...Parlons du Concours , du cheminement vers l’excellence..." C'est ce que nous faisons en essayant de vous montrer, par cet article, l'importance que revêt aux yeux de vos formateurs et des MOF, ce que vous êtes en train d'accomplir.
vous  travaillez sur le sujet qui vous a été imposé. Avant le mois de mai votre œuvre  sera évaluée sur les plans départemental et régional et, si vous êtes parmi les meilleurs, elle partira à Sète où le 22 juin , des jurys venus de toute la France vous décerneront peut-être... la MÉDAILLE D'OR NATIONALE.

 

 

Bossez bien les jeunes... l'avenir est à vous...

 

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Jeudi 5 novembre

 

Les sujets sont sur Google:

Tapez : MOF,

              Concours MAF,

              Métiers et sujets

 

 

 

 

 

-quelques rappels, ou info pour les nouveaux:

"Ce concours, organisé par la Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France, a pour objectif de participer à la promotion de l’apprentissage des métiers sous statut scolaire ou sous contrat de travail. Il permet également aux apprentis et élèves de développer leur goût du travail bien fait, d’affirmer leur personnalité, leur esprit d’initiative, de progresser dans leurs compétences pratiques, d’obtenir la juste récompense de leur effort et de témoigner avec fierté aux yeux de tous de l’efficience de leur formation aux Métiers." (Citation Société Nationale)

 

pour des précisions sur les modalités du concours, règlement et inscription :

sur Google : Meilleurs Ouvriers de France info maf

ou posez-nous vos questions: mofsudest@gmail.com

ou adressez-vous à

Jocelyne Caprile, responsable MAF 83 : jocelyne.caprile@orange.fr

ou à Bernard Torrese responsable MAF 84 : bernard.torrese@neuf.fr

                                          ou à Robert Sibon, responsable MAF 06 : robert.sibon@orange.fr

                                                                              06 11 55 11 73 -

ou au coordinateur de la région PACA Corse : Jean-Pierre Nonnenmacher: jp.nonnenmacher@free.fr

 

Pour vous inscrire, Il suffit de remplir le formulaire de candidature que vous trouverez sur le site Google cité plus haut, dès le 3 novembre et jusqu' au plus tard, le 31 janvier de l'année scolaire.

 

- Les évaluations se font à 3 niveaux:

1. Concours départemental

2. Concours régional

3. Concours national

 

 

DATES:                                       CALENDRIER PRÉVISIONNEL DE LA SESSION 2016:

 

--Jeudi 15 octobre 2015 : Ouverture du concours M.A.F. départemental session 2016

--Début des inscriptions et présentation des sujets, le 3 novembre 2015.  (Voir site Internet).

Nous vous préviendrons dès l' imminente parution des sujets.

--Dimanche 31 janvier 2016 : Clôture des inscriptions

CONCOURS DÉPARTEMENTAL

   Du mardi 1 mars au samedi 16 avril 2016 , déroulement des épreuves ponctuelles.

   Du 26 mars au 9 avril 2016 , évaluations des œuvres par les jurys départementaux.

CONCOURS RÉGIONAL

   Du 17 avril au 25 mai 2016, déroulement des épreuves ponctuelles.

   Du 14 au 25 mai 2016 , évaluations des œuvres par les jurys régionaux.

   Mardi 31 mai 2016: date limite de mise en ligne des médailles (départements et régions).

CONCOURS NATIONAL

   Juin 2016, évaluation des œuvres par les jurys nationaux.

   Septembre- octobre 2016 ,déroulement des épreuves ponctuelles.

   Date non connue: réception des lauréats à Paris.

 

 

 

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-Retour sur les  concours précédents

 

Au Sénat, le 4 mars 2015, :un aperçu de la remise des médailles et diplômes du 29ème concours, promotion monsieur René Aucher   

Les "Ors" du Sénat

                          Alpes Maritimes                                                         Bouches du Rhône                                                         Var

Le 15 juin, Hôtel de Région à Marseille, cérémonie de remise des médailles régionales et diplômes, 30ème concours,

promotion monsieur Bernard Werner.

quelques lauréats

 

A Nice, au mois de septembre, on mettait à l'honneur tous les lauréats départementaux, dont bien sûr les régionaux et nationaux. Robert Sibon nous a envoyé l'article de Nice Matin (du 15 septembre), dont voici des extraits:

Il est des épreuves dites "ponctuelles", celles dont les opérations d’évaluation nécessitent la présence des candidats qui doivent effectuer leur épreuve et être évalués sur place.

C'était le cas  à La Ciotat, lundi 12 octobre, et à Hyères, mardi 13 octobre, où candidats "Toilettage canin" et candidats "Fleuriste" se sont mesurés pour la finale nationale du concours 2015, sous l'œil attentif des jurys présidés par Yannick Blot (MOF Fleuriste1979) , et Nathalie Bourgeois (MOF Toilettage canin 2015).

 

 

Photos Franck Muller)

Photos Jean-Pierre Nonnenmacher

Devant, accroupie, madame Esther Bezdjian, Responsable Formation Toilettage Canin.

Toilettage canin: de droite à gauche,

Franck Attoyan, Président Délégué Région Paca Corse, Jean-Pierre Nonnenmacher, Nathalie Bourgeois, Stéphane Maria, Directeur CFA-CFVT.

 

314 titres nationaux ont été décernés à ce jour sans les résultats de la maintenance parcs et jardins (finales le 2 décembre)

Voici le Palmarès 2015 de notre région, par ordre alphabétique..:

Envoyez-nous votre photo, MAF 2015,  à opilim@free.fr, nous la publierons ici.

 

M.   AMBROSI  Clément,  Barman, Alpes-Maritimes

M.   ALLAIS Jim,Tailleur Dame, Vaucluse, LP St Vincent de Paul AVIGNON.

Mlle BERTHEZENE Camille, Maroquinerie, Bouches-du-Rhône, AOCDTF MARSEILLE.

M.   CHEVEAU Damien, Réparation des carrosseries automobile, Alpes-Maritimes, LP Don Bosco NICE.

Mlle DOUTE Mathilda, Esthétique - Cosmétique, Alpes-Maritimes, Ecole ElégangeGontard NICE.

Mlle FALINSKI Anna,Coiffure, Alpes-Maritimes, Faculté des Métiers CANNES.

Mlle GOLAY Lorette, Maintenance des équipements Industriels,Var, LP M. Janetti ST MAXIMIN.

M.   JEANNETON Jeremy, Technicien d'usinage sur commande numérique, Alpes-Maritimes, LP Don Bosco NICE.

M.   LAFFLY Alexandre, Métiers de la production mécanique informatisée,Vaucluse, Cité Scolaire H. Fabre CARPENTRAS

M.   MANTE Baptiste, Marqueterie, Bouches-du-Rhône, LP Poinso Chapuis MARSEILLE.

Mlle MARIE Louise, Esthétique - Cosmétique, Alpes-Maritimes, LP Magnan NICE.

M.   NNONGA Sofiane, Cuisine froide, Alpes-Maritimes, LP Paul Augier NICE.

Mlle OLIVA Pauline,Toiletteur canin, Bouches-du-Rhône, CFBT LA CIOTAT.

M.   PASQUALE Jean Baptiste, Maintenance des équipements industriels, Alpes-Maritimes  LP Don Bosco NICE.

M.   PERRIN Rémi, Menuisier fabricant de menuiserie, mobilier et agencement, Bouches-du-Rhône AOCDTF MARSEILLE.

M.   RIQUE Guillaume, Métiers de la production mécanique informatisée,Vaucluse, Cité Scolaire H. Fabre CARPENTRAS.

M.   ROUVIER Clément, Sculpteur ornemaniste sur bois, Alpes-Maritimes, LP Louis Pasteur NICE.

M.   SANTANGELO Maxime, Coiffure, Bouches-du-Rhône, CFA Coiffure Marseille- Provence-Arcole MARSEILLE.

M.   SENECHAL Alexis, Serrurerie - Métallerie, Alpes-Maritimes, LP Don Bosco NICE

M.   VASSOR Alan, Cuisine froide, Vaucluse,CFA DE LA CCI AVIGNON

Mlle ZANINI Léa, Décoration sur faïence, Bouches-du-Rhône, ADEF/CFBT AUBAGNE.

 

 

               Clément Ambrosi, Barman,                                       applaudi par le jury                 

Mathilda Doute,

EsthétiqueCosmétique "Cette année m’a beaucoup apporté ! personnellement et professionnellement, j’ai appris sur mon métier et ses possibilités. C’est vraiment une expérience à vivre ! »

Jeremy Jeanneton, Technicien d'usinage sur commande numérique

« Le concours « Un des Meilleurs Apprentis de France » au niveau national m’a permis de juger mon niveau, de pousser mes limites et surtout de m’ouvrir des portes ! »

Maxime Santangelo, Coiffure

Jean-Baptiste Pasquale,

maintenance des équipements industriels

Anna Falinski, Coiffure

« C’est une expérience riche et qui m’a permis de découvrir de nouvelles facettes de la coiffure. Mon titre m’a ouvert des portes et à notamment débouché sur un contrat avec un MOF Coiffure ! »

 

 

Sofiane Nnonga et Alan Vassor parmi les lauréats cuisine froide

Pauline Oliva, Toiletteur canin.

Lea Zanini, Décoration sur faïence

Lorette Golay, Maintenance des Equipements Industriels

Baptiste MANTE Marqueterie,

Jim Allais ,Tailleur Dame.

Alexandre LAFFLY , Métiers de la production mécanique informatisée,

 Alexis SENECHAL Serrurerie - Métallerie,,

« J’ai beaucoup appris pendant le concours, j’ai travaillé dur et grâce à ça, j’ai pu signer un contrat ! »

Louise MARIE Esthétique - Cosmétique,

"Le titre de MAF est un tremplin qui permet plus facilement de trouver du travail. Ce concours m’a appris la rigueur. ».

Voici les jeunes MAF 2015 de l'Extrême sud-est, ceux qui seront reçus à Paris, probablement au mois d'avril 2016, ( en vérité, ils ont été reçus à la Sorbonne, le 20 avril, voir page évènements 2 ), pour,  en un lieu prestigieux,  recevoir  leur médaille et leur diplôme de MEILLEUR APPRENTI DE FRANCE.  Les MOF sont fiers de cette "relève". Vous les jeunes qui vous attelez au concours 2016, vous avez pour mission de faire  une liste plus longue encore!!

 

 

                                                                                                                                                                                               Paul Gillant.

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