Une famille du Haut-Var  possédait un château avec 266 hectares de forêt , de la terre calcaire, pleine de cailloux. On l'appela Terre Blanche.  Quand la famille fortement endettée céda le domaine à Sean Connery en 1989, les projets de celui-ci ne virent pas le jour, pas plus qu'ensuite ceux d'un groupe suédois . En 1999 Arriva Dietmar Hopp. Selon la légende, le patron de SAP, géant allemand du logiciel, «tombe sous le charme» . ll eut un coup de foudre pour ce qui n’était alors qu’une friche, triste souvenir des précédents projets inachevés. Mais Dietmar Hopp, golfeur passionné, ne voit pas ce qui n’a pas pu se faire , mais plutôt ce qui peut être réalisé, sur cet immense espace et ne regarde pas à la dépense . Il  condamne la route nationale , en construit une autre ­ légalement, puise dans le lac de Saint-Cassien pour les deux golfs gros consommateurs d'eau dans une région qui en manque, soulève une certaine polémique.

Mais il ira jusqu’au bout. Terre Blanche est donc l’histoire d’un aménagement conçu pour se donner les moyens d’une passion et de la partager, sans pour autant bouleverser l’équilibre de la nature, si fragile. Ici, tout a été fait pour préserver la végétation originelle et garantir sa parfaite intégration dans le paysage environnant du Pays de Fayence. Situé à quelques kilomètres du Resort, le Lac de St Cassien est une réserve faunistique exceptionnelle. Un véritable couloir aérien s’est constitué avec le passage de nombreux oiseaux, migrateurs ou non, tels les colverts, échassiers, qui fréquentent maintenant assidument Terre Blanche. Ces volatiles alevinent naturellement chaque année les lacs et les cascades de Terre Blanche de poissons d’eau douce. Ce fut donc une réussite écologique et économique .